お菓子や食料品、日用雑貨のパッケージが好きです。
中身を引立てるものでありながら魅力が詰まっていて、
眺めているだけで幸せな気持ちになります。
おやつをテーマにした「おやつ展」「おやつ展2」につづく
3度目の個展は、グロサリーをテーマにお届けします。
気取らない、でも楽しい。
グロサリーショップのようなイラストの個展、
開店です。
おくぐちふみゆ 個展 「GROCERY」
日時：2023年4月25日（火）〜4月30日（日）
午前11時〜夜19時（最終日30日は17時まで）
場所：仙台SARP•喫茶frame >> website
( 〒980-0012 宮城県仙台市青葉区錦町1-12-7門脇ビル1F )
アクセス：宮城県庁から徒歩約10分
#おくぐちふみゆグロサリー
●奥口 文結 プロフィール
ラジオパーソナリティを経てフリーランスに。
イベントMC •ファシリテーターの他、地域のこと•ものをブランディングする「FOLK GLOCALWORKS」主宰。
個展「GROCERY」に
CHOOSE FOODSさんの
ヴィーガン&グルテンフリーのお菓子が並びます
おやつ展、おやつ展2でもコラボレーションしていただいた
CHOOSE FOODSのお菓子を、今回の「GROCERY」にも
出していただけることになりました。
ヴィーガン&グルテンフリーで
アレルギーや宗教の壁を越えてみんなで一緒に食べられるお菓子が勢ぞろい！
テイクアウトと喫茶frameでのイートインどちらもお楽しみいただけます。
ぜひ、個展とともにお楽しみください。
CHOOSE FOODS
小麦粉、卵、乳、バター、白砂糖を使わないユニークなお菓子です。
【CHOOSE FOODS】の「CHOOSE」は「選ぶ」という意味。
食材を「制限」したり「がまん」するのではなく、
食べられるものを「選ぶ」ことで、おやつの時間をもっと楽しく。もっと自由に。
大切な方へのギフトとして、自分へのごほうびとして。
アレルギーや宗教の壁を越えて みんなで一緒に食べられるお菓子です。
●CHOOSE FOODS参加日
4月26日（水）11:00～19:00
4月29日（土・祝）11:00～19:00
●CHOOSE FOODSのお菓子ラインナップ
全てのお菓子がアレルギー8品目不使用、100%植物性
＊和の柑橘の冷たいケーキ2種(ご予約可)
①無農薬甘夏
②村岡農園さんの無農薬柚子
香りのよいマーマレードをのせたカシュークリームケーキ。
ベースはカシューナッツのペーストと有機レモンでレアチーズ風に。(乳製品不使用)
ボトムはオーガニックカカオ米粉クッキー。
要冷蔵です、保冷剤をお持ちくださいませ。
常温だと柔らかく崩れやすいです。よく冷やすと、より美味しく召し上がれます。
＊ササニシキのスコーン
バターや卵を使わず、ササニシキを製粉した米粉でつくるスコーン。
有機ココナッツオイル、有機アーモンドミルク、栄養価の高いタカキビの粉、
風味のよいアーモンド粉などを細かに配合しています。
○ヴィーガンチョコチャンクスコーン
乳製品不使用のチョコレートのスコーンです。
有機カカオのチョコレートにカカオマスをブレンドしています。
○こぼれ梅スコーン
その名もかわいらしい「こぼれ梅」はみりん粕のこと。
米麹を発酵させたみりん粕は、焼きこむとチーズのような風味に。
発酵食品は腸内環境を整えてくれるだけでなく、米粉のお菓子を味わい深くしてくれるのです。
○酒粕スコーン
無農薬米の自然酒を絞った酒粕を使っています。
驚くほど力強く発酵する酒粕を使った、日本酒の香りのスコーン。
ぜひ召し上がってみてくださいね。
＊ダンディーケーキ
マーマレードを入れて焼き上げるアーモンドフルーツケーキ。
無農薬甘夏を茹でこぼさすに香りと苦みを残してマーマレードにし、
甘い有機クランベリーや有機レーズンなどのドライフルーツと合わせます。
アーモンド粉たっぷりで焼き上げる贅沢なケーキです。
当日はテイクアウトしやすい小さなサイズでお作りします。
＊マフィン
季節の果物などを使った米粉のマフィン。
どんなマフィンかは当日のお楽しみに♪
などなどを予定しております。
仕入れの都合により変更になる場合があります。
◎持ち帰り容器をご持参ください◎
パッケージフリーで販売させて頂きます。
使い捨てでない容器やエコバッグご持参のご協力をお願いいたします♪
マフィンは深さ6センチくらいの容器、
パウンド型のケーキはみつろうラップなどもおすすめです。
◎お席とお菓子のご予約
お席のご予約を承ります。
(ご予約なしでも空席があればご案内します♪)
お菓子は冷たい柑橘のケーキのみご予約承ります。
その他のお菓子を召し上がる場合は、その時にお選び下さいませ♪
ご予約時間
①11:00-13:00
②13:00-15:00
③15:00-17:00
④17:00-19:00
①お名前
②人数
③ご希望日(26日or29日)
④ご希望の時間帯
⑤あればご希望のお菓子(甘夏o r柚子)
⑥当日のご連絡先
を
CHOOSE FOODSのInstagramのdm(@choose_foods)
またはメール(choosefoods.sendai@gmail.com)にお願いいたします。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。
個展「GROCERY」× 宍戸由佳さん（CHOOSE FOODS）
数量限定スペシャルコラボ商品
〈米粉のスコーン食べくらべセット〉
今回、わがままを言って、CHOOSE FOODSの宍戸さんと
コラボレーションした商品を作っていただきました。
このコラボでは、CHOOSE FOODSで作られているお菓子とは違った切り口で、
「植物性と動物性のお菓子を食べくらべできるセット」をオーダーした、
グルテンフリーの米粉のスコーン2種類のセットです。
●ビーガンチョコチャンクスコーン
●バタースコーン
個展「GROCERY」のテーマに合わせたオリジナルパッケージに、
今回のコラボができるまでのお話やスコーンのこだわりをまとめた、
ミニリーフレット付！
それぞれの美味しさを食べ比べてみてください。
※卵・バター使用のお菓子とその他のお菓子は、
調理器具やオーブンのマットなどを共用せず、分けてお作りしています。
●販売日：
4月26日（水）11:00～19:00
4月29日（土・祝）11:00～19:00
※ご予約ご希望の方は CHOOSE FOODSのInstagramのdm(@choose_foods)
またはメール(choosefoods.sendai@gmail.com)にお願いいたします。